Şişede tavuk:)

                    Evet yanlış duymadınız.Kocaman meyve suyu şişesine geçirilmiş tavuk yedim bugün.Akşam eşim eve geldiğinde,yemekler kalsın size yemek yapacağım dedi ve Özgür şef'in videosunu açarak işe başladı.Tarif video da...Lezzet muhteşem....Resim sadece fırındayken var...Pişmişini çekemeden saldırmışlar yemeğe,ben sofraya geldiğimde çoktan parçalanmıştı:(

http://www.dailymotion.com/video/xq08p5_ozgur-sef-firinda-tavuk_lifestyle?search_algo=2

  İşte ikinci defa yaptığımızda çektiğimiz fotograflar ve bizim tarifimizle şişede tavuk :)

Malzemeler: 

 Malzemelerin miktarını vermiyorum.İsteğe ve kalabalığa göre arttırabilirsiniz..Bol tereyağ olması şart...

• Bütün tavuk (organik olunca tadı daha güzel oluyor)
• Kırmızı biber
• Patates
• Soğan
• Mantar
• Brokoli
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Tereyağ
• Pekmez
• Limon kabuğu
• Sarımsak
• Salça
• Cam şişe:)

Tavuğu ister bütün olarak,istersenizde biraz parçalayarak şişeye yerleştiriyoruz

Sosu hazırlamak için bir kapta,zeytinyağı,bol tereyağını biraz ısıtıp,sarımsak atıp sarartıyoruz ve kekik ve kırmızı biberi ekliyoruz. Rendelenmiş limon kabuğunu,salçayı ve pekmezi atıp karıştırıyoruz.Tavuğun üzerine döküyoruz. Doğranmış sebzeleri tepsiye diziyoruz.Sebzelerin arasına biraz su serpiyoruz.210 derecede 45 dakika kadar fırında pişiriyoruz...

Afiyet olsun...