Zeytinyağlı yeşil fasülye

                       Zeytinyağlı yeşil fasülye yapmayanda yoktur herhalde ancak bende yedikten sonra çok lezzetli olmuş ne kattın demeyen olmadı sanki:)) Bu sebeple, hemen burdan anlatıyorum kısaca

•   Yeşil fasülye bütün yıkanır, sonra kırılır. Kırma işlemi önce olursa suyla beraber içindekilerden bir kısmı gider
• Barbunya ayıklanır ve az bir miktar düdüklüye atılır
• Bol domates rendelenir
• Salça illaki konulur
• Bol soğan doğranır
• Bol zeytinyağı atılır (sızma olmalı)
• Tuz, karabiber ilave edilir
• Vitamin olsun diye başka sebzeler atılmaz( patates,kırmızı biber vs..) Vitamini onlara uygun yemeklerden alın lütfen.
• Sarımsak bence hiç uygun değil.İlla sarımsaktan faydalanacaksanız yanına cacık iyi gider:)
• Birde kesme şekeride üstüne koyduktan sonra, kaşıkla şöyle bir karıştırıp su eklenir.Bazıları su atmayın diyor ama su az olunca da güzel olmuyor bence. Su miktarı; koydugunuz malzemelerin yarısı seviyesinde olursa yada yarıdan belki biraz az lezzetli olur
• Düdüklüde 25 dakika kadar pişirip, işlem bittikten sonra düdüklünün kendi kendine soğuması beklenir.Düdüklü kısmını açınca sanki lezzetide gidiyormuş gibi geliyor bana da o yüzden