Özlem'in poğaçası

          Beklenen tarif geliyor.Bu tarifi denk getirene kadar çok hamuru ziyan ettim.O yüzden çok kıymetli.Yanlız bu tarif bu makinayla yapılınca daha güzel oluyor...

Şimdi gelelim tarife....1 su bardağı ılık sütün içine yarım paketten biraz fazla mayayı eritiyoruz.Makinamızın içine 1 yumurta
        1,5 çay bardağı sıvı yağ
        3,5 çorba kaşığı şeker
        1 tatlı kaşığı tuz
         Sütle mayamızı atıyoruz
         1 tatlı kaşığı bağdat poğaça harcı(mahlep de olur)   eğer yoksa sade de çok güzel oluyor
        4 su bardağından fazla un.(makinenin içine ilk önce 2 bardak unu atıp karıştırıp kalan kısmını yavaş yavaş atarak yapıyorsunuz)

Karıştır karıştır karıştırrr......:)

sonra hamuru al.Tupperware in maya için tasarlanmış kabında mayalanmasını bekle

Bu kap mayalamak için süper.Hamurun üstüne ıslak bez falan koymanıza gerek yok,ayrıca çabuk maya ya geliyor.

Birden pat diye bir ses duyuyorsunuz.Kapak atıyor.İşte mayalanma gerçekleşmiş....

İsteğe göre şekil verip,arasına ne koyacağınıza karar veriyorsunuz.Ben peynirli yaptım..Üstüne yumurta sarısı,çörek otu ve susamm...

Afiyet olsunnn

Kahvemi içerken masa lambası ışığından yararlanarak birkaç deneme yaptım...